اضافه وزن و چاقي از مشكل هايي است كه افراد زيادي با آن دست به گريبان هستند. روش هاي مختلفي هم براي كاهش وزنو رسيدن به تناسب اندام وجود دارد كه البته همگي آنها اصولي و صحيح نيستند. همواره رژيم كم كالري در كنار يك برنامه ورزشي منظم، كليد رهايي از چاقي معرفي شده است اما دانشمندان شيوه اي نوين براي كاهش وزن ابداع كردند كه در آن از طريق فريب مغز ميتوان به كاهش وزن و لاغري دست يافت.
دانشمندان فرانسوي موفق شدند با استفاده از تركيبات طبيعي معطر تمايل افراد به غذاهاي پر كالري را كاهش و تمايل به غذاهاي كم كالري را افزايش دهند.
اضافه وزن و چاقي از مشكل هايي است كه افراد زيادي با آن دست به گريبان هستند. روش هاي مختلفي هم براي كاهش وزنو رسيدن به تناسب اندام وجود دارد كه البته همگي آنها اصولي و صحيح نيستند. همواره رژيم كم كالري در كنار يك برنامه ورزشي منظم، كليد رهايي از چاقي معرفي شده است اما دانشمندان شيوه اي نوين براي كاهش وزن ابداع كردند كه در آن از طريق فريب مغز ميتوان به كاهش وزن و لاغري دست يافت.
دانشمندان فرانسوي موفق شدند با استفاده از تركيبات طبيعي معطر تمايل افراد به غذاهاي پر كالري را كاهش و تمايل به غذاهاي كم كالري را افزايش دهند.
دانشمندان فرانسوي با استفاده از تركيبات طبيعي معطر، مغز انسان را براي انتخاب غذاي ساده به جاي غذاي مملو از شكر و چربي فريب دادند.
محققان با توليد مولكول هاي طبيعي معطر و افزودن آن در غذاهاي كم كالري، فرايند تشخيص مغز و افزايش اشتها را به اصطلاح هك كردند. با اين روش افراد با خوردن غذاهاي كم كالري هم از لذت غذاهاي آماده، شيرين و پرچرب محروم نمي شوند و هم با دريافت غذاي كم كالري وزن اضافي را كاهش مي دهند.
تركيبات معطر طبيعي كاربرد بسياري دارند، به طوري كه مي توان آنها را به غذاهاي معمولي و سالم اضافه كرد تا ميل به مصرف افزايش يابد، همچنين اين مواد را مي توان با غلظت بيشتري به غذاهاي پرچرب و خيلي شيرين اضافه كرد تا مردم از خوردن آنها امتناع كنند.
روش معطرسازي غيرواقعي مواد غذايي همچنين لذت خوردن غذاهاي خوشمزه و شيرين را دوباره به بيماران ديابتي باز مي گرداند و به آنها كمك مي كند تا بدون نگراني از دريافت قند هرچه مي توانند غذاي شيرين غيرواقعي ميل كنند.
محققان فرانسوي همچنين دستگاه مكمل اين فناوري را توليد كردند كه با انتقال بو و مواد معطر طبيعي به غذاهاي سالم و كم طرفدار، آنها را پر روغن، حاوي شكر و نمك براي مغز جلوه مي دهد.